バンコク観光で食事ってすごく楽しみですよね！”バンコク市内”&”おしゃれ”&”とっても美味しいタイ料理”となればオススメはやっぱり「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」！
バンコク市内に星の数程タイ料理レストランはあります。でも！テツタビは、バンコクの”今”を感じられるタイ料理レストランを紹介したいんです！「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」はレンガの壁に描かれた女性の絵が印象的なお店ですが、おしゃれなだけではなく、タイ料理がめちゃくちゃ美味しい！
Sri Trat (シートラート) Restaurant & Barのおしゃれな店内
「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」は、バンコクで東タイ料理が食べられる貴重なレストラン。ミシュランガイドのお墨付きです。
一歩お店に入り、「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」の素敵な店内をみたら、テンションがいっきに上がりまくり！これから食べるタイ料理に期待が高まります！
アンティーク調のシックな家具で統一された店内は、初めてきたのに、懐かしさを感じ、どこかノスタルジック。壁には写真や壁画など沢山の装飾品があり、古い邸宅の様。予約席には一輪の赤い薔薇が置かれているのも素敵でした。
周りを見渡すと19時過ぎで既に外資系駐在員をはじめとするハイソな感じの方々で賑わっています。
早速、席に着くとバタフライピーのウエルカムドリンクとメニューを持って来てくれました。このカップ＆ソーサーもとっても素敵！さてさて！何を食べようか！先ずはドリンク選びです。
新鮮な素材から味わいまで全て満足! Sri Trat (シートラート) Restaurant & Barの東タイ料理
テツタビ大好きなノンアルコールカクテル！左がハーブ＆ライチ＆薔薇の花びらカクテル。右が日本の柿に似たフルーツ入りのハーブのカクテル。素敵な演出で、お酒を飲まなくても十分雰囲気に浸れます。
「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」のレシピは、壁画に描かれた女性であるタイ東部出身のSri Trat (シートラート)さんが考案したもので、タイ東部でもそのタイ料理は大盛況だったそう。
バンコクではなかなか見かけない海鮮の料理が幾つもあります！タイ東部の郷土料理に徹したタイ料理は、バンコク市内では珍しいメニューばかり！
ボタン海老の冷菜
生のボタン海老！？バンコクで生の海老を食べられる機会は殆どない！これは素材に自信がある現れですね！ということでボタン海老の冷菜をチョイス。トロッとした海老の身にスパイシーなライムソースがよく合います。
白味魚と花びらのフライ
続いて、白味魚と花びらのフライ。花びらは日本でいう菊の花びらのような感じ。サクサクとした食感であっさり塩味。
豚肉バラ肉の酸味スープ
豚肉バラ肉が入ったスープは酸っぱ辛い。この酸っぱ辛い味は、日本ではなかなか味わうことができないですね。辛いんですが、後を引く美味しさです。
豚バラ肉の煮込み
全体的にあっさりした感じのチョイスだったので、もう少し食べたくなり、店員さんおすすめの甘酸っぱいタマリンドソースで煮込まれた豚バラ肉とライスを追加。豚バラとご飯との相性が抜群！
全体的にハーブと新鮮な唐辛子、新鮮な食材を融合させた東タイ料理をお洒落な空間で堪能できました！どのメニューを選んでもハズレがない！ミシュランガイドによると、マッサマンカレーと蟹の焼そばがオススメだそうですよ！
Sri Trat (シートラート) Restaurant & BarはBarだけの利用でもOK！
レストランの扉を開けて直ぐがBar。とってもおしゃれなカウンターとソファー席があるので、バンコク市内の観光帰りにカクテルを一杯飲んで帰るなんてのいうのも良いですね！
Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar のグッズは必見
お会計カウンター付近には「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」のウェルカムドリンクで使われていたガラスのカップが！食事で大満足な状態だと絶対に欲しくなる逸品がずらり！テツタビはカップセットを2客購入！
カップの他にも、ミシュランガイドで紹介されていた自家製の魚醤(ナンプラー)！オリジナルキャンディも包装がとても可愛いのでお土産に喜ばれますね！
Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar の場所
「Sri Trat (シートラート) Restaurant & Bar」は、プロンポン駅から歩いて8分の場所にあります。プロンポン駅といえば、旅行者から駐在員までバンコク観光に来たらまずは皆んなが集まる場所。大通り沿には、旅行者を対象としたお店が軒を連ねています。
スクンビット通りからソイ33の路地を北上して徒歩5分ほどのところにSri Tratはあります。目印はこのピンク色の看板！夜はピンク地にブルーの文字が光る看板が目立ちます！
一軒の大きな邸宅をレストランに改装しているので、遠くから見るとちょっとわかりにくいかも知れないですね。
Sri Trat (シートラート)が描かれたピンクの幕が目印！
まとめ
テツタビは昼間はホテルのプールサイドでゆっくり過ごし、夕方からRUEN NUAD MASSAGE STUDIO スクンビット店でタイ古式マッサージ。しっかり揉みほぐしてもらってから歩いてSri Trat Restaurant & Barへ行くコースが定番。
予約なしでも入れることは入れますが、やはり人気店なので夕方以降は事前に予約できればベターです。テツタビは、いつも夕方前の中途半端な時間に飛び込みで入ってます。昼から夜まで通しで営業しているので、空いている時間を狙えばゆっくりできます。夜は店員さんたち忙しすぎてバタバタしてます。
扉を開けて直ぐはバーカウンター。奥から、ブルーを基調としたタイ東部の織物民族衣装を身につけたスタッフが来てテーブルへ案内してくれます。メニューの種類がすごく多いので、店員さんと相談しながら決めた方がいいと思います。料理の内容を詳しく教えてくれながら、柔軟に相談に乗ってくれますよ。
値段は屋台などに比べれば少々高めですが、充分満足できるお料理の内容とお店の雰囲気を考えると、自信を持っておすすめできる一軒です。
Sri Trat 住所：90 Soi Sukhumvit 33, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana 営業時間：12時00分～23時00分 定休日：火曜日
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