もはや今となっては、ソムタムの知名度はかなりのものではないでしょうか。そう！ソムタムといえば、タイの青パパイヤサラダ！しかーし、タイでは青パパイヤ以外のソムタムもたくさん存在するのです。
タイではトウモロコシのソムタムが人気？！
テツタビは、最近までソムタム といえば、青パパイヤと思い込んでいました。ある時、トウモロコシのソムタムがあるのを知り、これはバンコクで食べるべし！と思い立ちました。
せっかくなら、バンコク市民が愛する本場のトウモロコシのソムタム が食べたいではありませんか！という事でむかったのはシーロム通りにある「Larb Pet Yasothorn」。
実は、タイではトウモロコシLOVEな人が多いんです。青パパイヤのソムタムに慣れ親しんでいるタイ市民、もちろん、ソムタムにトウモロコシ入れてみるでしょ！という感じだったかどうかは定かではないですが、トウモロコシのソムタムは、メチャ美味しいらしいです！
夕方になると路地裏に出現する名店「Larb Pet Yasothorn」
屋台というと、野性味溢れる感じ・・・清潔感が・・・など心配な方もいらっしゃるかと思うのですが、こちらの「Larb Pet Yasothorn」は不安感なく頂ける感じの屋台。注文を受けてからソムタムを作り始めます。
年々減少傾向にあるタイの屋台。そんな中でも、近隣に努めるビジネスマンや地元バンコク市民に愛されている屋台が「Larb Pet Yasothorn」。
シーロム通りの路地をちょっと曲がると直ぐにありました！昼間は何もない路地の歩道に沿って客席が並んでいます。衛生面には気をつけてくれている印象です。
席は午後7時くらいでほぼ満席。既にお客さんが良い感じにビールを何本か空けていました。適当に空いた席に座ると店員さんがメニューを渡してくれます。思い焦がれて来たトウモロコシのソムタム！を早速注文です。
「Larb Pet Yasothorn」の名物はラープ
テツタビはトウモロコシのソムタム狙いだったのですが、「Larb Pet Yasothorn」の名物は店名にあるとおりラープ。
名物だけあり、クセがなく絶妙なピリ辛味付けの挽肉にミントなどのハーブがたっぷり入っているので爽やかな後味！地味に汗をかく唐辛子の辛さが後半には顔から汗が止まらない状態に。（汗だくで備付のドラえもんのウェットシートを使うことになります。）これは、ビールに合うこと間違いない！
トウモロコシのソムタム最高！
「Larb Pet Yasothorn」のトウモロコシのソムタムは生のトウモロコシが1本分！入っています。甘くてシャキシャキしたトウモロコシはソムタムの味付けで立派な一品に！甘しょっぱの法則で止まらない美味しさ。
常に、笑顔で作ってくれるので美味しさ更にUP！！！バンコクに来たらリピート確定！メニューには、青パパイヤのソムタムもあるので、トウモロコシのソムタムと合わせて注文しても食べられるくらいアッサリ！ソムタムはサラダなので、カロリーを気にする女子にもぴったりです。
バンコクのひっそりとした路地裏にある名店「Larb Pet Yasothorn」は、素敵な笑顔で美味しいラープとソムタムを出してくれる地元民に愛されるオアシスのようなお店でした。
Larb Pet Yasothorn 住所 : 9 Soi Sueksa Witthaya, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 タイ 支払い : 現金 営業時間：火-日17時-22時 月休
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