香港ならではのヘルシーな人気スイーツが食べられる「Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)」！テツタビが詳しく教えちゃいます！
必見！香港スイーツ4つの基本
通常、スイーツといえばクリームやバターをふんだんに使ったハイカロリーのものを想像しますよね。ところが、香港のスイーツは違うんです！
香港のスイーツはフルーツが基本
香港のスイーツはフルーツが基本。といっても色々なフルーツの盛り合わせではなく、マンゴー、パパイヤ、ポメロなどの南国フルーツをココナッツミルクと合わせたり、ソルベやコンポートにしたものが殆ど。夜食べても胃もたれしない身体に優しいのが嬉しいところ。
香港ではアイスクリーム屋がない？！
香港ではアイスクリーム屋を見た事が、まず、ないです。香港の夏はとんでもなく暑いのですが、アイスクリームを食べ歩きしている人も見た事がない！どんだけ暑くても暖かいクルミのお汁粉や、体に溜まった熱を出すために白木耳をスイーツに合わせた薬膳スイーツなど、身体を冷やし過ぎないものが香港では好まれています。
香港スイーツは夜食べる
香港の人々は何故か夕食後にスイーツを食べに行く事が多いのです。そのため、昼間より夜の方がスイーツのお店が混雑。
香港スイーツは老若男女食べる
香港では老いも若きも男性も女性も関係なくスイーツを食べます。男性お一人様でも堂々と食べています。
香港スイーツの王道Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)
香港スイーツに於いてテツタビが絶大な信頼を寄せているのがCong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)！香港で食べたいスイーツの全てが揃っていると言っても過言ではありません！夜になると食事を済ませたスーツ姿の大人が集まり行列ができます。何がそんなに人気なのか？テツタビがご紹介します！
Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)のメニューはどれも美味しい！
<香港来たなら楊枝甘露(スイートマンゴースープ)は必須！>
香港を代表するスイーツといえば楊枝甘露(スイートマンゴースープ)！具材は日本の文旦に似たフルーツ「ポメロ」をほぐしたものと角切りマンゴー＆タピオカで、マンゴーピューレをココナッツミルクやコンデンスミルクで割ったものと合わせてスープ仕立てにしてあります。これがレンゲでスイスイ飲めちゃいます。どんなにお腹いっぱいでも必ず食べて欲しい一品！
<新食感！龍眼椰果氷 (龍眼フルーツソルベ＆ナタデココ)>
テツタビがはまっているのが龍眼椰果氷 (龍眼フルーツソルベ＆ナタデココ)！ライチのような味わいの龍眼フルーツのソルベはひんやりしてくち当たり滑らか。そこに、角切りナタデココと丸い透明のビーズのようなトッピングがプチプチと弾くのです！観光に歩き疲れた気分をリフレッシュしてくれる一品！
<ドリアンの既成概念が覆る！ドリアンパンケーキ>
テツタビは必ずCong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)でドリアンパンケーキを食べます！ドリアンといえば美味しさよりも匂い！と思ってらっしゃる方も多いのでは？！Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)のドリアンケーキはドリアンの匂いが殆どなく美味しさだけを純粋に楽しめる一品！ドリアンの果実と生クリームをクレープで包んであり、パンケーキは入っていません。
Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)は香港島2店舗・九龍島1店舗
香港島では、灣仔(Wan Chai)・銅鑼灣(Causeway Bay)の2店舗。九龍島では旺角(Mong Kok)店の1店舗。
Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)銅鑼灣(Causeway Bay)店
Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)灣仔(Wan Chai)店
Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)旺角(Mong Kok)店
それぞれ看板名が微妙に違うので戸惑うところですが、どちらも同じメニュー展開です！夜遅くなるにつれ会社帰りの方々の行列ができているのが香港らしい！
とにかく香港スイーツのメニューが豊富でどれもこれもクセがなく美味しいCong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)。会社帰りにふらっと寄りたくなる気持ちがよくわかります。
食事の量が多い香港ではデザートまで辿り着けない事も良くありますが、Cong Sao Star dessert 聰嫂星級甜品(コンザオスター)に向かって歩いているうちに満腹も落ち着き食べられちゃう！香港の夜はデザートを忘れずに。寝る直前まで香港を堪能してくださいね！
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